こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます！ 我が家では、トマトをよく使います。 一番使うタイミングが、パスタ用のトマトソースを作るときです。 色々なレシピをみるとトマトの皮を湯剥きしたり、しなかったり。 どちらが正解という訳ではないと思い…

こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます！ 夏はナスが美味しい季節ですね。 我が家ではナスはそんなに食べないんですが、大量に頂く機会もあり、色々挑戦中です。 癖が無いので和・洋・中なんにでも合う食材だと思います。 今回は、ご飯にも良く合う…