おはようございます！ いつもありがとうございます。 先日は豆まきも無事食べ終わりました。 ２月に入って徐々に仕込むものが増えて楽しくなりそうです・・・ まずは来週中に味噌を4kg分仕込みたいと思います。 今年の味噌は麹の量を増やして甘口にします。 …