10月初旬から僅か1ヶ月だけ出荷される枝豆があります。 それが丹波黒枝豆（篠山産）です。 そもそも枝豆は未成熟の大豆を収穫し食用するもの、一方、黒枝豆は未成熟の「黒豆」を収穫したもの。枝豆と黒枝豆では、名前は似ているけど全く物が違うようです。 …