こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます！ １ヶ月前、マイワシを塩漬けにしてアンチョビ作りをしました。 bokunokurashi.hatenablog.jp １ヶ月くらい経過したので、いよいよオリーブオイルに付けたいと思います！ １か月後のイワシはこんな感じ。 だ…