ぼくらのくらし

食、住まい、愛用品。奈良市の生活。心地良い暮らしのアイデア。

2019-09-25から1日間の記事一覧

【029】塩だけ料理。本格自家製パンチェッタ(パート3)

こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます! 先月の29日は(にくの日)ということで、豚バラブロック肉が半額でした。(妻が気をきかせて買ってきてくれました。ありがとう~) 僕にとってパンチェッタづくりは「趣味」の1つ。色々と材料などを変えて…