こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます！ 以前、自家製のパンチェッタを作りました。初めての試みでしたが、思いのほか良い出来で・・・。 本当なら3週間や１ヶ月熟成するところ、３週間経たずして食べきってしまいました！ 美味しく頂きました。 …